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北海道吐司(直接法)~

因为刚换的烤箱,第一次使用烤箱来进行低温发酵,所以心里有点没底。面包机揉面团45分钟,一发用了90分钟,出来整形,二发又用了一小时,完美地出锅,而且拉丝感和口感都很好。

2019-01-02