【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

喜欢这款，感觉像是轻芝士与重乳酪的折中，然而轻信了模具的脱模能力，烤的时候没有垫油纸，结果导致脱模奇丑无比呐~
  记录一下：房子基本是3个鸡蛋的量，烤箱180预热☞170烤12分☞160烤18分左右☞闷50分  成品为一个6寸蛋糕和和一个酷彩小烤碗

2019-01-05