波兰种奶油吐司

记录一下：上海的阳台室温大概11℃波兰酵头发了24小时，可以再多两个月小时。没有奶油，用的牛奶，鸡蛋比较大个，两个就要124g，所以加牛奶共计230g，黄油35g。一开始很黏，过一会儿就好了，后加盐和黄油，很快出膜的方子，非常不错。自己还加了点黑芝麻和葡萄干。

2019-01-06