手工包子（肚脐包）

面团配比按照楼主的来，虽然自己做得丑了点，味道还不错，把这次点配比记录一下：面粉750 g,8g 酵母水370g；关于馅料：猪肉馅600g，萝卜一根留了一段根大概用了1000g，7、8个香菇，一个鸡蛋，加老抽和生抽和麻油葱姜末适量盐拌匀，给自己mark一下

2019-01-06