火锅

雨天到小姐妹加小聚，主菜单寿喜锅，没看菜单随意做了。食材放锅里有白菜金针菇土豆豆腐香菇五花肉莲藕面上上放点大葱，家里刚好有排骨汤放了四分之一，油味太重了就改加水了。调了个酱吃，酱油三勺，耗油一勺，料酒两勺。煮沸腾再转小火再煮。
这汤出来很惊艳，可能有排骨汤打底加分。
简单上手。#火锅# #寿喜烧#

2019-01-07