Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

马蹄糕是一种广式传统甜点小吃。Q弹千层，无论外观及口感都令人垂涎。熬浆较考手艺，失败率还算蛮高的，我这作品只能算上成型了，为了分层均匀（强迫症[捂脸]），计算后打了草稿才动手。友人评价比广州酒楼里吃到的好吃，好吧！原谅我没吃过😂。

2019-01-07