芝麻酱意面

自己调的酱，适合约一两至一两半意大利面，比例如下：

①纯芝麻酱  15g
②纯花生酱  15g
③酱油  5g
④凉开水  10～15g，或根据稠度加减
⑤盐  少许
⑥白胡椒粉  适量（我喜欢放得比较多）
⑦香油  少许
⑧整粒熟芝麻  1g左右
⑨辣椒油  点一点提味即可
①⓪素鲜味粉  适量（多点少点问题都不大）

面拌好后，另加水果和蔬菜摆盘：
㈠新鲜苹果或其它爽口水果。
㈡焯熟的蔬菜。

2019-01-09