早餐打卡

Day230亲爱的早餐|据说曾经是“网红” 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起喝“草莓牛奶”。 最近买了N多草莓，自然也就想着变着花样地吃掉。做了草莓派、草莓酱之后，我突然发现草莓牛奶去年夏天的时候在ins上狠狠地“网红”了一阵子。研究了一下，简直太简单了！马上做起来~ 先将100g草莓洗净后去蒂，用料理机打碎（或者用刀切得很碎），再和30g细砂糖、几滴鲜柠檬汁一起倒入奶锅中，中火加热到沸腾，撇掉浮末后关火。然后倒入玻璃杯中，放凉备用。再用一根长搅拌版或者吸管进行引流，倒入全脂牛奶。最后再切几个草莓放进去就可以愉快地喝啦。    做好的草莓牛奶完全是粉嫩少女系的感觉，酸酸甜甜的，好喝到起飞~夏天的时候用冷藏后的牛奶制作，冬天的话用常温的也是可以的。需要注意的是牛奶遇到酸性物质后，会产生一定的絮状沉淀，可能会有些影响口感和卖相哦。所以草莓一定要选择新鲜的，没有伤痕或者腐坏的。熬底料的时候也不要挤太多柠檬汁。大家快去试试吧~#早餐打卡##早餐•2019年1月16日#

2019-01-16