双档（油面筋嵌肉面结细粉汤）

上海以前有卖砂锅双档，现在找不到了，怎么塞肉我就不说了，汤底里面猪油、味精、鲜辣粉、榨菜、香菜、缺一不可。当然也要放盐。这才是老上海小时候的味道

2019-01-17