水晶虾饺皇

味道真是没得说哇，很鲜美很奇异
我的没有处理好的是两部分
一个是皮子干了硬了（都怪我没仔细看方子，面直接放在外面包的）这个皮并没有延展性，不能揪，一揪就裂，所以包了几个后才找到诀窍
马蹄的话我发现很难熟，是不是要提前焯一下？蒸五分钟拿来吃是脆脆硬硬的
方子真的好，虾和马蹄胡萝卜混到一起会有一种难以言喻的鲜甜，非常好吃
以后还会做很多次！

2019-01-17