早餐•2019年1月18日

#早餐•2019年1月18日#☀️六六早餐记录-第331天☀️
🍭香菇肉末鸡蛋肠粉+水煮油菜+蒸玉米+牛奶
🥦制作
1. 提前一晚上按配比称好各类粉；洗净肠粉盘；油菜玉米洗好冰箱冷藏；泡发香菇，取出肉末；
2. 烧水焯熟小油菜，开始蒸玉米；
3. 大锅烧水，调生熟浆，静置的时候爆香香菇丁，腌肉沫（宝宝的肉末没腌）；
4. 两盘子交替蒸肠粉，蒸好后浇汁；
5. 热牛奶，拿出玉米，可以开动了。
🍰日记
宝宝的一直爱吃肠粉，今天没有虾了换成肉末。剩余一点浆加了点红曲粉，看起来不是想象中的粉嫩，哈哈。

2019-01-18