做了蛋糕体用来给慕斯蛋糕打底，很湿润 口感很好 只是加蛋黄后面糊很干 又加了牛奶 不知道是什么原因
2019-01-18
蛋黄是不是偏小？牛奶是热的情况下80g，如果是冷的状态，加热后水分蒸发就没有80g了
哦哦哦 方主好及时 谢谢回答 下次再试一下看
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2019-01-18
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2019-01-18