麦德龙X下厨房 | 谁家过年够讲究

羊肉好吃但是很多人难以忍受羊膻味，除了羊肉品种的关系以外，一些有效去膻味的方法也非常关键。
好的羊肉用来清炖或者用很少的调味料来制作，如果羊膻味浓郁可能需要很多香料来掩盖，其实反而吃不出多少原味了。
羊肉做法很多，烤、蒸、炖、涮羊肉等等烹饪方法多种多样。#晚餐•2019年1月20日#

2019-01-20