早餐打卡

Day235亲爱的早餐|好做颜值又高的吐司你值得拥有 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“芋泥肉松吐司”。 据说芋泥吐司源自台湾，一路火到深圳、上海。作为新晋芋头迷妹的我怎能不试试呢？讲真糯糯的奶香芋头和微咸的肉松真的超搭！ 首先我们要把芋头去皮切块上蒸锅，蒸20分钟左右，用筷子轻轻一戳就能戳透就可以了。将蒸好的曲奇放入搅拌机中，加一小块儿黄油（大概5g）,利用芋头的余温将黄油软化。然后倒入20g左右的淡奶油和细砂糖，开搅拌机至细腻丝滑状即可（如果喜欢爆浆的感觉就放20g淡奶油，如果喜欢芋泥还留有颗粒感或者需要打包带走三明治建议10g左右淡奶油即可。另外，如果不喜欢甜的话细砂糖可以不用加）。处理好芋泥之后把吐司用烤箱或者面包机烘烤至金黄（如果不在乎热量的话还可以再抹一点儿黄油哦）。最后用勺子在吐司上涂一坨厚厚的芋泥，再撒上一层肉松，盖上另一片吐司，就大功告成啦。 芋泥真的是一种充满幸福感的食物，口感和淡淡的味道我都超喜欢，那份香甜绵软令人久久回味……#早餐打卡##早餐•2019年1月21日#

2019-01-21