早餐打卡

Day236亲爱的早餐|“芝士”就是力量 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“芝士烤红薯条”。 这个芝士烤红薯条超级快手，准备好食材之后摇一摇放到烤箱里就不用管了。洗个脸换个衣服的功夫就可以准备吃了，吃完刚好出门上班~ 首先我们要把红薯去皮切成条，放到保鲜袋里。倒入适量的橄榄油、盐和芝士粉。攥紧袋口使劲摇呀摇呀摇。然后烤箱预热200度，在烤盘上铺好锡纸，把红薯条摆放好，烤20分钟左右就可以（喜欢完全焦脆的话可以逐一翻面再烤一会儿）。烤好之后放入盘中再撒些芝士粉，觉得味儿淡的话还可以再来点儿黑胡椒碎。机智如我，又煎了个太阳蛋放在红薯上，用烤红薯蘸着蛋黄吃，味道超棒！ 多说一句，红薯我用的是山东烟台产的烟薯。据说烟薯的产地背靠昆嵛山，昼夜温差大，更加有利于烟薯的糖分沉积。我已经试过了，一整个红薯直接放到烤箱里，230度烤55分钟，能烤出滋滋冒的蜜油儿，红薯里面是澄红的颜色，糖化之后更是软糯香浓。不行了我要流口水了，晚上得烤一块儿吃~#早餐打卡##早餐•2019年1月22日#

2019-01-22