晚餐•2019年1月23日

#晚餐•2019年1月23日#葱烤大排
1，用料酒，盐腌大排，至少半小时；
2，每块大排两面裹上淀粉；
3，起油锅，把大排放入油锅煎一下拿出来；
4，锅里加一些油，把葱放进去烤，葱的量要多，半斤以上；
5，葱油香味出来以后把煎过的大排全部放入锅内和葱一起烤，小火；
6，放一点生抽和老抽；
7，翻动锅内大排使之均匀上色，继续烤一会儿就可以出锅了。

2019-01-23