芝士焗土豆泥

两粒小土豆，电饭煲蒸熟，一根火腿肠、一点黄油、一点盐、一点黑胡椒，用装饭的饭铲把他们压碎（不要完全成泥、没口感），牛奶看着倒、一边搅拌吸收。铺上厚厚的芝士开始烤。作者给的15分钟我家芝士还没焦、又加了两分钟。很好吃，今天我和女儿的午餐主食就是这个。

2019-01-28