6寸重芝士蛋糕

这个配方真的太棒了！！~超级无敌好吃~做了两次，第一次严格按配方做，但我的模具大概是个假六寸的，做出来扁扁不好看，出炉后还开裂了，脱模也不成功~第二次把饼干黄油以外的材料全部翻倍，做出来厚实多了~提前在模具里摸了黄油，脱模后蛋糕也很漂亮~进烤箱时调整了下水量，做出来比第一次的口感要好不少，但其实啊我觉得饼干可有可无，可能是为了解腻？但我不太需要哈哈~一口下去满满的芝士真的太幸福了~下次做我就直接做芝士部分好啦~最后再表白一次配方~

2019-01-28