腊肉

#晚餐•2019年1月30日#

第一次做腊肉~
一斤半的样子~
腌制三天~
晾第三天……
白酒是第二天才加入的~
做的时候南宁11-20度东北风（看到菜谱觉得简单忍不住就做了）~
现在南宁17-23度东南风……
讲真好怕发霉啊啊啊啊~
小叔告诉我腌制好后挂晒前过一遍油不容易坏~
照着做了~
希望几天后能吃到没坏的肉肉~

2019-01-30