番茄豆腐

南豆腐2小块、中等大小番茄4个、葱白1/3根、猪里脊肉3两。
猪肉切3mm左右薄片，生抽蚝油生粉拌匀略腌20分钟。起油锅爆香葱花，落番茄，转小火盖盖自然出汁。放豆腐煮五分钟，肉片平铺表面盖盖小火焖3分钟，搞定～
一点调料都不放已经很鲜美了。

2019-02-02