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络川 做过

古早味南枣核桃糕-珍味系列之2

整体味道很香,好吃不粘牙~缺点是不小心炒太硬了。。家里不粘锅用了挺久,涂层不太好了所以很难炒到抱团,一直粘锅底还以为没到数,尝的动作又慢于是炒过了。。
吃倒不影响,关键是切的时候太痛苦了,真·切到手肿
核桃用空气炸锅110度烤了40分钟还是有生味,又150度烤了7分钟正好
对于我来说还是略甜了,下次枣泥麦芽糖1:1试试

2019-02-03

心香雨

棒棒哒~课件前面文字请参考。

2019-02-03

络川

老师的方子很好,各方面调整方法也写得很详细,下次根据课件调整一下 争取做出完美的口感

2019-02-05