Tiramisu 传统提拉米苏

用的八寸的模具，250g的奶酪感觉不够用，还加了打发的淡奶油100g左右，奶酪糊不够厚实。上次手指饼沾咖啡觉得太吸水吃的时候饼干部分太湿，这次干脆就没沾了，又感觉太干，而且，缺钱咖啡味，反而不去上次好吃，看样子，手指饼沾咖啡尺度还是要有点技术的。

2019-02-03