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若冰姐姐 做过

香料烤鸡(玩烘焙多年却从没烤过鸡!)

实在的很抱歉,每次都是快吃完了才想起来要上传作品,这个菜谱太棒了!腌制的口感太好了!烤出来的鸡非常嫩!菜谱上没有标明温度和时间,我设定的温度是190度预热15分钟,190度烤20分钟,看到皮微焦,转到170度烤10分钟,将烤盘换个方向,继续烤30分钟,给烤鸡再上一层酱汁(黄油+蜂蜜+香料),温度转到160度,继续烤20分钟,放入蔬菜(拌过橄榄油+盐),继续烤15分钟,关火,在烤箱里闷10分钟再拿出来!完美!对了,在放进去之前,我除了在烤鸡表皮涂了菜谱的酱汁外,还加涂了一层黄油+蜂蜜+香料的酱汁,十分十分好吃呀!一次成功!

2019-02-05