鸡蛋仔

上回在某个餐厅吃过一道猎奇的炸鸡华夫饼，两者的相性并不合，但是鸡蛋仔口感的华夫饼倒是好吃，心心念念的想复刻一次。在配方上减糖一半，减油到45g，乐葵华夫模具刚好装满～烤箱180度20分钟 ，降温到170度热风10分钟上色～好吃，就是有点太不甜，是心心念念想要的口感～比心

2019-02-06