酸奶芝士慕斯

6寸量，蛋糕胚子太麻烦，直接用了奥利奥饼底(100克奥＋40克黄油)，没有奶油奶酪，直接190克淡奶＋200克酸奶，个人口感，红糖比白糖更好吃，40克红糖＋0.5克盐。5克吉利丁片感觉稳定性不够，可以试试7.5-10克

2019-02-08