荔枝肉

福州名菜荔枝肉是我的最爱之一 这次改良用的排骨 更香 排骨用糖 醋 盐 料酒 地瓜粉抓匀 腌制30分钟 宽油6成热排骨炸成型 土豆切块过水也炸至表面略焦黄 油温加热再复炸排骨 留少量底油加入土豆块迅速翻炒 淋糖醋汁或者番茄沙司

2019-02-08