太太乐X下厨房 | 我的春碗 鲜味出道

日式关东煮

天冷得早晨睁开眼查看手机时
手伸出被子的一刹那就变得冰凉
虽然今天休息，索性早早地起来
昨天睡前煮了一个多小时的关东煮
今天又煮了半个多小时
站在锅旁一边烤火，一边发发呆
萝卜和胡萝卜煮到
一吃到嘴里就要融化的感觉，又很入味

昨天从公司里拿回来好多樱花🌸
虽然趁新鲜时腌制了一些
但是这个品种的樱花太小
腌制以后变得更加小巧玲珑
还得动动脑筋用于哪个料理🤔

在拍照方面是个小白
所有上传照片都是手机拍摄
本想照个整锅端
尽量把食材摆得整整齐齐的
但是拍出来的效果特么单调
从视觉上也感到乱糟糟的
于是就放下拍照，插起花来
对花进行了一顿拍一顿照

最后决定把关东煮盛入盘中再拍
拍来拍去也就这效果了
虽然也知道把花放在料理前边
有一种喧宾夺主的感觉
分散对料理美味想像的注意力
但是还是想把带有色彩的东西一起拍进去

哈哈，不说了
我的关东煮又凉了……

早安🌹🌹🌹

2019-02-10