手煮奶茶

📝7分甜奶茶：
红茶加少量开水，开火水量煮至一半，加冰糖（量可自己把握）继续熬至粘稠；
加牛奶（糖水遇冷凝结，为正常现象）并小火慢煎，牛奶和糖水逐渐融合，期间不断搅拌，牛奶颜色会慢慢加深（茶味不够中间可以再加茶叶）；
#下午茶#

2019-02-10