马妈的美食日记
做过
2019年02月11日
停不下来的美味—霸蛮牛肉米粉
很多妈妈可能都会有这种苦恼:做饭耗时太长,有时候忙完一天的工作或家务劳累得不行,这时候实在需要一些简单省心的美味来解救一天的身心!
铛铛铛,今天来给大家推荐一份推荐的霸蛮米粉,它最大的优点之一就在于,最快可10分钟快煮速食,省心省事省时
每袋霸蛮米粉里都带有四样自助小菜盒和葱花包:酸豆角、剁辣椒、萝卜干、外婆菜。
每一份米粉做出来都是迎合的大众口味,若你口味偏重,或者喜欢吃腌渍类的小配菜,那调味料就一定是你的心头好了!这里需要说明,小菜包里有食品添加剂和食用香精,建议孩子食用时少量添加~
酸豆角采用鲜嫩部分,必须在坛子里,呆上72小时,充分自然发酵;提味剁辣椒,桃源瓦尔岗特产,嗜辣爱好者的回味之选;萝卜干与仔姜同腌制,香辣脆爽,湖南本土特色小食;外婆菜,湘西传统土菜坛腌制而成,口感清脆。不行了,V姐先去擦擦自己的口水!
凉拌食用方法:
1、锅中加水不少于1L(没过米粉),水烧开后放入米粉泡制10--15分钟,明显变软,就是开火煮,煮制过程中需要搅拌,防止粘连,使用筷子能夹断为宜,捞出后冲冷水至凉透并放入碗中。
2、凉拌汁拆袋倒在米粉上。
3、依据个人口味酌量添加葱花及配菜。
香喷喷的米粉就可以开吃啦,连汤我都不会放过的哦😁
2019-02-11