潮汕小吃

#潮汕小吃##反沙芋##汕尾美食##香甜芋头# 终于做成功了，芋头切成块状条状，先下锅油炸到表面有点金黄，先放一旁用纸吸油。同时用细砂糖加少许热水搅拌加热至金黄冒泡，立马放芋头关火，用风扇一边吹到白糖裹上且有部分掉落。以上是我刚才的做法，提醒下伙伴们做糖浆时水要一点点加。这次没有用量杯测糖和水，全凭感觉……下次！

2019-02-12