早餐•2019年2月16日

#早餐•2019年2月16日#
记录一下汤圆方子～
⭐皮儿～糯米粉250克，开水140克，室温水50～60克（视面团情况添加，别一次倒完）

⭐馅儿～熟黑芝麻80克（或者黑白芝麻混合），烤香的杏仁30克（或者其他坚果），黄豆花生混合酱一小勺（可以不放），白糖40克（这次放了45克感觉稍稍稍微甜了一点），黄油10克（这次放了20克，黄油味道比较突出，不过芝麻加坚果感觉自己的油已经够了，另外添加的油感觉不太需要），水30克（看情况添加）

⭐另外，馅儿的分量只能包一半的皮儿～

2019-02-16