爱的告白饼干「厨娘物语」

所有对你的喜欢，都藏在了饼干里❤️
自己总结的一些小tips：
1.涂面糊的时候勺子尽量平持，涂得会匀一些，一次涂两个我觉得正好，三个感觉总有一个会不成功。同一盘大小厚薄最好一样，不然一个OK了另一个可能还差火候，中间面糊不宜太厚，会容易不熟。
2.烤时因为烤箱不同，时间也不一样，我家的烤五分钟差不多就好了，七分钟就全糊了orz……所以还是盯着比较好，不能太短，会不熟的，最好是稍凉后中间也是脆的，而且定型一会就能固定，否则还会向两边微开。
3.定型时对折只捏中间，一定要拿个杯子什么的第二次对折，第二次折一定不要把两头捏下去了，不然就不是心形了🧡。
捏的时候一定要快要稳，不然它就干了....（虽然很烫手，做完后指尖都是红紫的，习惯就好～

2019-02-16