胡萝卜炖羊肉（热菜）

#晚餐•2019年2月18日#胡萝卜炖羊腿肉
配料：姜，香叶，八角，花椒，桂皮，酱油，耗油，花生油，料酒
做法：羊腿肉切块，焯水。用油爆香以上姜，香叶，八角，花胶，桂皮，羊腿肉焯水沥干后放入爆香的锅中，加酱油和耗油，料酒，翻炒一分钟左右，加水没过羊肉，小火炖半个小时。半小时后放入切好的胡萝卜块，再炖半个小时。最后几分钟大火炒，收汁，美味的羊腿肉就出锅啦😍ོ

2019-02-18