湖南特色

小时候特别喜欢吃的小食，可以每顿都只吃这个，炒煮各种花样。湖南特色，灰煎粑，后来才知道为啥叫这个名字，用稻草灰水侵泡一夜，再清洗干净，打成米浆，用柴火大锅不断搅拌熬煮成糊糊，做成的粑粑。陪伴了我大半个童年，到现在还是喜欢这个味儿^_^

2019-02-18