抹茶酸奶慕斯蛋糕

奥莉奥抹茶可可酸奶慕斯蛋糕：

老妈我费了九牛二虎之力，虽然味道还不错，卖相就不说了😔……
不过寿星很给力，一下子吃了四分之一，某人也说挺好吃的。
Anyway，生日快乐，M同学！

注：把原配方里的奶油奶酪换成马斯卡彭，加了一点Rum酒（不加也可以），白砂糖换成等量糖粉；奥利奥饼层用了30克黄油。
酸奶慕斯层加了10克的可可粉。
感觉这次用吉利丁片没掌握好。#甜品#

2019-02-19