碗仔翅

今天做得是碗仔翅和番茄火腿鸡蛋饼
碗仔翅做法真的不难
材料：鸡胸肉 火腿 蘑菇 粉丝 木耳
先煮熟鸡胸肉 然后把沫弄起来 鸡汤水留着备用
粉丝剪短 剪成半截手指长 其他东西全部切丝 然后放到鸡汤水里面 煮开再放入粉丝 鸡肉丝 生粉兑水倒进去勾芡 再加盐加酱油（如果觉得太咸可以加老抽上色）然后加胡椒粉和芝麻油就ok了
番茄火腿鸡蛋饼也很简单
鸡蛋打散加面粉 搅成面糊 加切好的番茄丁火腿丁 记得加点盐（我今晚忘记加盐了哈哈哈） 然后下锅煎就好了
其实我很多都是看抖音 小红书的教程学会来的 反正男朋友吃完了也不嫌弃就好了哈哈哈 可以给我留言什么的 然后就这样8

2019-02-22