爽口泡萝卜

味道完美[色]跟外面卖的味道一样一样的[耶]
下面分享一下做法👇
1、萝卜洗干净切成条状，萝卜皮不用削掉，留在上面更脆更爽口
2、将切好的萝卜用适量的盐腌制20分钟左右，然后用凉开水冲一下，沥干
3、白醋一瓶（450ml）＋适量水（水不能放太多）＋冰糖在锅里面煮开放凉，锅一定要洗干净！
4、把沥干的萝卜放进容器，放一层萝卜放一层辣椒，喜欢吃辣的可以这样，吃不了太辣的就可以少放一些辣椒，辣椒一定要在菜市场买新鲜的小米椒，干辣椒不行！最后倒进去放凉的醋就OK啦，放一晚上第二天就可以吃[呲牙]
PS:我是在超市买的900克那种大罐头瓶子做的两瓶泡萝卜，所以用了两瓶白醋，吃不了那么多可以买小一点的萝卜，只做一瓶试一试

2019-02-27