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宁一时令 做过

平民美食

【黑鮟鱇鱼】
此鱼貌如蟾蜍,所以宁波人叫它为疙霸(癞蛤蟆的地方名称)鱼。据说鮟鱇鱼近年来被一些人所追捧,但在宁波,有黄鱼、鲳鱼、带鱼镇守着,这号鱼恐难有出头之日。表面看这鱼长的是丑点,列入“杂鱼”之列也是其“咎由自取”。不过话说回来,鮟鱇鱼味道、口感都挺好的,尤其是两条“小腿”,皮厚,胶质丰富,口感丰常肥润,堪比甲鱼。
#平民美食# #家常菜# #海鲜#

2019-03-03

kitchen小食记

好细密的牙齿被咬住肯定疼😂
据说吃肉的鱼它的肉质非常鲜美

2019-03-03

宁一时令

此鱼无刺,都是软骨。肉质比鲨鱼细腻,但不及黄鱼、鲳鱼漂。

2019-03-03

皮影戏_dbqw

一口好锋利的牙,看着觉得是好吃的鱼🐟

2019-03-03

TC一TanChi

周末愉快!💐🌻🌻亲🍎❤❤👍👍

2019-03-03

宁一时令

@不负筱食光 哈哈哈哈。鮟鱇鱼非常好吃,我准备近日再发一个详细点,一鱼六吃。尤其是鮟鱇鱼肝,堪比法式鹅肝,“海鹅肝”绝对配得上。

2019-03-05