早餐•2019年3月4日

#早餐•2019年3月4日#
自制的手抓饼，料足味美，吃完幸福感爆棚😋
备料:面饼（是网上买的，下次尝试自己做）、火腿片、鸡柳、鸡蛋、生菜、耗油、（沙拉酱、番茄酱、孜然粉，这些按你自己口味可放可不放）

做法:
1.鸡柳、火腿下锅煎熟，鸡柳可以先把表面煎熟，再用剪刀剪成条状，比较易熟。熟了后装盘备用
2.不粘锅倒少许油，放入饼皮小火煎至熟透，期间无需翻面，熟透的标志是饼皮膨胀后变透明，装盘备用
3.不粘锅无需加油，直接打入一个鸡蛋，趁鸡蛋凝固前，把饼皮没煎过的那一面，盖到鸡蛋液上，小火煎熟，装盘备用
4.裹着鸡蛋的那一面抹上耗油、按步骤放火腿片、鸡柳、生菜叶，喜欢沙拉、番茄酱、孜然的，可以加上，最后把饼对折，装袋子里就可以了

ps:鸡柳跟火腿比较咸，口味清淡的可以不刷耗油，或者刷轻轻一层就好，也可不加鸡柳，因为我感觉鸡柳真的是太咸啦，另，沙拉酱我买的是那种咸香味的，就是适合做蔬菜沙拉的那种，不是甜味的。所以配料有咸度，自己要适当中和调整好以免过咸

2019-03-04