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云南酸腌菜(雪菜版)

首先,感谢老师的配方🌹
按配方做的,有些许改动,记录如下
切碎之后先放少许盐使劲揉搓至出水,挤掉水分,然后再放辣椒之类的调料揉搓均匀,这样可以更加入味
然后再加上胡萝卜丝揉搓均匀
最后装瓶~
期待美味的酸腌菜😊

2019-03-07