太阳蛋、溏心酱油蛋、蒸蛋羹、黄埔炒滑蛋

#午餐•2019年3月7日#
有了前天做失败的经验，今天第二次尝试终于成功做出溏心蛋✌
总结经验：煮蛋的水量要基本没过鸡蛋，水滚下蛋，收小火保持水温，不停划圈搅拌水中的鸡蛋，8分半钟捞起，冷水冲洗鸡蛋顺速降温，剥壳泡酱油，开吃！

2019-03-07