16赞

菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

没有传说中那么那么好吃,但家人们很喜欢。我还是喜欢甜食哈哈哈。但这款颜值是真的高。
配奶味醇厚的奶茶或咖啡应该加分。

2个的分量,泡打粉用20g。老南瓜蒸出来感觉水分大不甜。改用30g老南瓜+40g蒸地瓜(干,甜)。
但做出来没吃出这两样的味道,下次试着加量。

除了孜然粒和黑胡椒粉,另外磨了1g黑胡椒粒放里面,感觉这1g才是点睛之笔。


怕不熟,分成了三个烤。210度 10min  后转220度20min。中层。

下次需要多醒一会儿面,整形再切深一点。

2019-03-11