早餐打卡

Day285亲爱的早餐|“种树的最佳时间是十年前，其次就是现在” 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“牛油果芒果大虾寿司塔”。 翻开日历发现今天是植树节，感觉这是一个离自己生活很遥远的节日了。也许种一棵树太麻烦，那就在今天早上吃得小清新一些，感受一抹绿意吧。 首先我们需要把大虾洗净后去皮去虾线，用沸水焯熟。然后将大虾、牛油果和芒果切丁备用，熟米饭用少许寿司醋拌一下。然后在圆形模具（可以用小号的慕斯圈）的内壁抹一层橄榄油，防止米饭和其他食材粘连。先填入米饭，用饭勺压实。再依次放入牛油果块、芒果块和大虾，缓慢地褪去模具，在最上面撒一丢丢海苔碎和芝麻，就可以开始吃啦。如果不想用白米饭打底还可以换成紫米饭或者燕麦饭。 “种树的最佳时间是十年前，其次就是现在”出自非洲经济学家Dambisa Moyo的《死亡的援助》。延伸的意思可以理解为以现在的角度看，种下理想的决心应该在十年前，但是以未来的角度看，现在也是最好的年龄。只要想做，什么时候都不会晚哦！#早餐打卡##早餐•2019年3月12日#

2019-03-12