早餐打卡

Day286亲爱的早餐|比肉还贵的抱子甘蓝可以这么吃 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“牛肉香煎抱子甘蓝”。 这份早餐用到的食材有牛排1块、小番茄3个、抱子甘蓝5个和小土豆3个。首先牛排要室温自然解冻（可以头一天晚上从冷冻室放到冷藏，早上拿出来就比较好化了）。然后把小土豆削皮，和小番茄、抱子甘蓝一起对半切开备用。在一口小锅中倒入适量的清水，水开后倒入抱子甘蓝，焯熟断生关火，用凉水冲一下，沥干水即可。煎锅烧热后放10g左右的黄油，融化后开始煎牛排，煎到自己喜欢的熟热程度就可以了，盛出来切小块备用。最后再把切好的小土豆、小番茄和抱子甘蓝也放入锅中煎好，抱子甘蓝已经焯熟了，所以少煎一会儿，保持嫩绿的颜色就好了。 抱子甘蓝会有微微苦的味道，煎好的食材混合到一起，撒适量的黑胡椒粒和罗勒碎就是很好的一份早餐啦。#早餐打卡##早餐•2019年3月13日#

2019-03-13