早餐打卡

Day287亲爱的早餐|蔬菜中的超级英雄是谁？ 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“羽衣甘蓝意面”。 羽衣甘蓝意面做起来特别简单，适合工作日的早晨做来吃。首先要先把意面煮熟，捞出来备用。羽衣甘蓝和小番茄洗净，在平底锅内倒入少许橄榄油，放几片大蒜炒香，然后放入撕成小块儿的羽衣甘蓝，稍微翻炒一下，变软后就可以盛出来了。小番茄对半切开就可以了，如果想吃热的也可以放到锅中温热。最后把处理好的食材装盘，加黑胡椒碎、芝士碎和适量的盐调味，混合好就可以吃了。 羽衣甘蓝是蔬菜中名副其实的超级食物。它富有钾、钙、叶酸等重要营养成分。羽衣甘蓝的维生素C含量恐怕没有其它任何蔬菜能及。它富含蛋白质，但又几乎不含什么卡路里、脂肪和胆固醇。一般来讲有三种吃法：直接生吃、烤箱烘烤和煎锅焖煮。新鲜的羽衣甘蓝不应在冰箱中放置长过4天。如果你想要长期保存羽衣甘蓝，可以将其速冻。在速冻前需先在加了盐的沸水中焯1 - 2分钟。 昨天在超市买了不少羽衣甘蓝，准备这几天趁着新鲜都吃掉。明天早上我准备用它来榨两种果蔬汁来喝，尝尝味道如何。#早餐打卡##早餐•2019年3月14日#

2019-03-14