【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠～

这是第三次勉强算成功了吧，水够热，但是水多了，所以面团特别软，做的时候很黏，好歹味道还可以。。
（第一次做时，怕水不够热直接在锅里加面，结果由于水少凉的很快，面团虽然是固体状但很快瘫在手里到处瘫，也无法揉成团，强行捏成团煮了很久很久煮不熟，中间的白点就是生的，看评论作者说水不够热。然后我把剩下一半粉干脆直接往加热的水锅里倒，结果直接把面团煮成透明状了，基本熟了，更没法成团了，但是撕下来煮煮居然是珍珠的味道，说明方法基本对了，但是加热太过，摸索着基本找到路子了。）

2019-03-14