不知道是不是水少了，皮冻偏硬，包子也没汤
2019-03-15
亲，你是不是用的发面？灌汤包不能用发面，否则汤汁都被皮吸收了
2019-03-16
是啊，那用什么面呢
@大马乖 和面时不要放发酵粉
知道了，谢谢
皮冻怎么会发硬呢？包子蒸熟后皮冻就融化成汤汁了
@淮北慧子 知道了，谢谢
这是发面吧
2019-04-08
@淮北慧子 谢谢
2019-07-08
亲，你是不是用的发面？灌汤包不能用发面，否则汤汁都被皮吸收了
2019-03-16
是啊，那用什么面呢
2019-03-16
@大马乖 和面时不要放发酵粉
2019-03-16
知道了，谢谢
2019-03-16
皮冻怎么会发硬呢？包子蒸熟后皮冻就融化成汤汁了
2019-03-16
@淮北慧子 知道了，谢谢
2019-03-16
这是发面吧
2019-04-08
@淮北慧子 谢谢
2019-07-08