6寸原味戚风蛋糕

這次換了中空模具烤戚風
在配方裡把牛奶換成了伯爵茶
（3包茶包添加90-100毫升的水 提取50毫升作為原料）
再另外添加了一包伯爵茶茶葉
茶葉是使用Twinnings這個牌子的
然後使用北鼎Kate烤箱烘焙模式
140度烤40-45分鐘
150度烤15分鐘
脫模後彈力十足！
好像中空模具烤出來效果真的有比較好⋯

#戚風裸蛋糕🍰#

2019-03-16