午餐•2019年3月17日

香菇炖鸡汤
鸡肉冷水焯水，温水下锅煮，放八角、姜片，开锅后放香菇，中火炖，后放枸杞。
按照喜好炖好后，我差不多炖了一个半小时。
加少许白糖，放料酒、盐。

2019-03-17