梅子番茄

1. 番茄表皮輕畫十字，放入滾水燙一下（不能煮太久）撈起來過冷水。
2. 去皮。
3. 鍋內放入醃製梅子、梅粉、些許糖、一點點水（番茄會生水，所以水不用太多）
4. 番茄連同醬汁放入密封罐，塞進冰箱冰個半天就入味可吃。
酸甜好吃 #梅子番茄##🍅番茄#

2019-03-17